自制豆浆的做法及配方 自制豆浆怎么做最好吃

豆浆是我们中国特色的饮料,现在用豆浆机自己制作豆浆,方便快捷,对身体非常有好处。最近有网友问豆浆怎么做,今天小吃大全网为您整理了豆浆的详细做法,有空您也可以试试哦!

自制豆浆

自制豆浆的材料

干大豆100克,白糖20克

自制豆浆的做法

1.先将干黄豆洗干净,然后浸泡到发涨(用热水泡3个小时以上,水要没过黄豆5厘米;这样出浆才好)。

2.沥干水,再放入豆浆机里加新鲜水一起搅,水与豆的比例为1:3(如果想浓一点的话,可略少放一些水)。

3.打开豆浆机搅约半分钟(至水呈豆浆色即可),把搅好的豆浆水倒出来,豆渣滤掉;然后再放豆,重复之前的动作一直到搅完。

4.最后把搅完的生豆浆倒入锅中,煮开后保持1-2分钟即可,如果有泡沫可以用勺打去。加一点白糖口感会更好;趁热即可上桌(夏天的冰豆浆也可口,豆浆一定要新鲜,可以常磨常喝,不要贪多)。